Pain perdu revisité de Béa

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Pain perdu revisité de Béa

Message par Béa85 le Mar 23 Mai - 21:14

Coucou, voici la recette du pain perdu revisité, cette recette n'est pas de moi, je l'avais trouvée sur Facebook.

150g de lait concentré sucré
60 ml de lait
3 œufs

Mélanger ces trois ingrédients
Puis rajouter :
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de vanille liquide

Mélanger
Tremper des tranches de brioche (de la gâche vendéenne La Fournée Dorée pour moi, c'est meilleur !) dans la préparation, et les positionner dans des moules individuels (les brioches humidifiées prennent très facilement la forme des moules).

Ajouter une cuillère à café de Nutella dans le fond de chaque brioche.

Cuire au four à 180° pendant 15 à 18 minutes.

Laisser refroidir

Préparer une crème chantilly, soit au siphon, soit en fouettant de la crème liquide avec du sucre glace et un sachet de chantifix vahiné (c'est pas obligé mais ça permet à la chantilly de mieux tenir)
Vous pouvez aussi acheter une bombe de chantilly toute prête, mais c'est moins bon !
Au moment de servir, mettre de la chantilly sur les pains perdus et positionner 3 fraises par dessus.
Vous pouvez également saupoudrer de sucre glace et mettre un coulis de chocolat si vous le souhaitez, perso je ne le fais pas.

Et surtout bonne dégustation !
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Flo Le Havre le Mar 23 Mai - 21:19

huuummm !! ça doit être trop trop bon, en adaptant les ingrédients de mon alimentation, je pense que ça devrait être succulent, merci Béa
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Elodie Cradie le Mar 23 Mai - 21:35

Oui oui oui oui c'est cro cro cro bon !!!!
Mais je ne peux pas la refaire chez moi ! j'ai pas de moules individuels
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Béa85 le Mar 23 Mai - 21:40

Elodie Cradie a écrit:Oui oui oui oui c'est cro cro cro bon !!!!
Mais je ne peux pas la refaire chez moi ! j'ai pas de moules individuels

Il suffit de s'adapter, tu passes tes tranches de brioche à la poêle dans le beurre, quand elles sont encore chaudes tu déposes un peu de Nutella dessus, puis tu laisses refroidir et tu mets ta chantilly et tes fraises.
Ton dessert sera à plat au lieu d'être en forme de panier mais peu importe il sera tout aussi bon.
Allez essaie et tu me diras...
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Elodie Cradie le Mar 23 Mai - 22:17

oui mais ce que j'aime bien dans ta recette c'est le principe de panier surprise !
Mais en rentrant je vais trouver une solution !
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Muriel le Mar 23 Mai - 22:32

Ca marche aussi avec des simples ramequins en verre, voire des bols qui vont au four. Tes petites cocotes que tu as eu à noël par belle-maman, devraient aussi marcher...

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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par cathlou91 le Mar 23 Mai - 22:33

Ooh mais ça m'a l'air cro cro bon !!!
Je ne vais pas trainer par ici, je vais grossir rien qu'en regardant ! :shock: affraid
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Muriel le Mar 23 Mai - 22:37

Je confirme, c'est délicieux et on a bien ri avec la chantilly en siphon de Béa. Mon chemisier en garde un souvenir... et Milo a bien aimé aussi, mais pas les fraises. Heureusement, papa était là pour les manger à sa place !!!

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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Béa85 le Mar 23 Mai - 22:41

Muriel a écrit:Je confirme, c'est délicieux et on a bien ri avec la chantilly en siphon de Béa. Mon chemisier en garde un souvenir... et Milo a bien aimé aussi, mais pas les fraises. Heureusement, papa était là pour les manger à sa place !!!

Rhooo la, la...
Oui on a bien rigolé
Au moins tu garderas un souvenir de moi dès que tu porteras ton chemisier taché
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Chanchan le Mar 23 Mai - 23:06

Je rajoute une photo pour illustrer ???







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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Béa85 le Mer 24 Mai - 6:29

Une photo !!!!!
Mais il y en a 4 !
Vite, vite les maîtresses, Chantal ne sais plus compter, il faut l'aider ! lol!
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Chanchan le Mer 24 Mai - 7:54

1,2,3 Et 4 ! Ah oui, je me suis trompée ! Je vais avoir un petit bonhomme rouge ! Embarassed
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Manou le Mer 24 Mai - 9:58



Ah c'est super cool je vais utiliser ta recette dès ce week end! J'ai mon frère, ma soeur et son chéri à la maison... ils vont adorer, c'est sûr!!
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par cathlou91 le Mer 24 Mai - 14:36

Chanchan, ben qu'est-ce qui t'arrive...?  :rendeer: T'es sûre qu'il n'y avait pas d'alcool dans le dessert ? TU ne sais plus compter !!!
Bon je vais essayer aussi la recette ce week-end...
Mumu...est-ce que ton chemisier a aimé au moins !?
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par lilite le Mer 24 Mai - 16:22

Miam miam, ça m'a l'air très bon. Je suis gourmande alors forcément, j'en ai déjà l'eau à la bouche.
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par marjo le Mer 24 Mai - 21:05

rho la la!!!!! que ça a l'air bon!

Chantal, je te mets un "en cours d'acquisition" pour le comptage....
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Message par sinmia le Mer 24 Mai - 21:41

Génial les photos ! Vous avez du trop vous régaler !! En fait faut faire deux semaines de régime avant un atelier entre sboguinettes !

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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Flo Le Havre le Mer 24 Mai - 21:46

haaaa ça y est, j'ai compris le : 1-2-3 et 4 photos
et vos commentaires lol! lol!
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par cathlou91 le Jeu 25 Mai - 9:53

Bon les filles je me lance !
AUjourd'hui je fais ce dessert !Il me faut juste de la brioche !
Je cours en chercher !!!

C'est un exploit car je déteste cuisiner.....
Merci pour ce succulent partage !!!
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par marjo le Jeu 25 Mai - 11:19

Youpiiiiiiiik
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Béa85 le Ven 26 Mai - 14:07

sinmia a écrit:Génial les photos ! Vous avez du trop vous régaler !! En fait faut faire deux semaines de régime avant un atelier entre sboguinettes !

Deux semaines avant et deux semaines après ... lol!
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Manou le Lun 29 Mai - 12:20

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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par Chanchan le Lun 29 Mai - 17:34

Oui, c'est ça !!
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par cathlou91 le Lun 29 Mai - 18:15

Oui je suis coupable d'avoir mangé tiède mon pain perdu revisité
Oui je suis coupable de m'être régalée (une tuerie)
Oui je suis coupable de ne pas avoir pris de photos !!!

Bon je vais recommencer
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Re: Pain perdu revisité de Béa

Message par lilite le Lun 29 Mai - 19:05

Ça donne envie MIAM MIAM
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